dipende se ti interessa la supplenza o no, ovviamente.
se la scuola non ti è scomoda, vai. La prassi delle scuole è convocare sempre alcune persone e non una sola, xchè se la prima convocata rinuncia, sono già coperti, in quanto han già convocato la seconda, ecc.
se la scuola è scomoda o hai un impegno in giornata, io telefonerei per confermare la disponibilità e manderei anche un fax, ricordati che se la convocazione è fatta via posta certificata puoi anche rispondere con quella, ha valore di raccomandata.
se non rispondi invece perdi automaticamente il diritto alla supplenza e se le altre non si presentano la scuola chiamerà quelli dopo di te!
se rinunci dovrebbe essere così: prima rinuncia nessuna sanzione, seconda rinuncia, depennamento per quella classe di concorso.